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ひとつまみ、ひとさじの調味料が食卓をかえてくれます。

 

Ouchiの　【ホンモノの調味料講座】は

どれが良い・悪いではなく　ちがいを知って

「今の自分にあった　お気に入りの」調味料選びができるようになるための講座です。

 

【講座内容】

「甘辛を知る。砂糖・みりんと醤油」「かける、和える。酢と油」「もっと楽しんで。塩と味噌」

・原料や製造工程

・種類と特徴

・見比べ　味比べ　香り比べ

・お料理使いの豆知識

 

 

【こんな方にオススメ】

・ごはんの支度はできるだけ簡単に済ませたい方

・毎日の食卓を「体にやさしい・安心なもの」に変えていきたい方

・難しい健康メソッド・食育は続かないという方

・だってホンモノの調味料は高いじゃん・・・って思っている方

・情報がありすぎてよくわからない！自分で選べるようになりたい！と思っている方

・手軽でおいしいごはんが1番！と思う方

 

「気になる」から「知ってる」になって

「知ってる」から「好き」になる

「好き」から「愛着」にかわると　

お料理がどんどん楽しくなりますよ♬

 

・・・・・・・・・

「甘辛を知る。砂糖・みりんと醤油」

～砂糖～

白砂糖って悪いの？

甜菜糖はカラダにいいってほんと？

いろいろな名前がある砂糖を　自分で選べるようになりましょう。

 

～みりん～

ホンモノの味醂とそうではない味醂のちがいをご存知ですか？

ただ甘味をつけるだけでなく　みりんにはたくさんの魅力があります。

みりんをちゃんと選べば　お料理上手になります！

 

～醤油～

お醤油の種類をご存知ですか？

薄口・濃口・たまり・再仕込み・白？？

冷たいおかずからあたたかなお料理まで　

違いを知って料理上手になりましょう。

 

【タイムスケジュール】

11：00～12：00　砂糖・みりん

簡単なおひるごはん

13：00～14：00　醤油

 

【講座料】

6500円　（ランチ付き・税込み）

＊AMまたはPMのみの参加は1講座3500円（ランチ付き）です

 

【持ち物】

筆記用具

 

【場所】

aowarauさん　2Fアトリエ