やさしい豆板醤、仕込みました。
今日は年明けの準備。
aowarauさんのアトリエで
豆板醤を仕込んできました。
静かな空間でコトコトする時間。
窓の外とは ちがう世界にいるような
不思議な時間。
材料はみんな 誰もが知ってるものばかり。
シンプルな材料で煮込んだら
あとは ゆっくり待ちます。
おいしくなあれって
想いをこめて。
1/24.26 豆板醤を仕込む会
満席御礼。
みなさんに会えるのを楽しみにしています。
私も。この豆板醤も。
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