手作り調味料教室 ~醤油麹~
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2019-12-01
*リクエストにより追加レッスンです
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おうちごはん 手作り調味料教室
~醤油麹 編~
Ouchiの醤油麹は まろやか とよく言われます。
だから スパイスのきいたお料理も 辛味のあるお料理も
やさしい味に仕上がるのです。
ぜひ味わってみてください。
ws:
醤油麹(お持ち帰りいただきます)
menu:
醤油麹deスンドゥブチゲ
醤油麹de生姜焼き
醤油麹deドレッシング 季節のサラダ
醤油麹de ナムル
*酵素玄米ごはんをこちらでご用意します
*手作り調味料教室 は
全6回のお教室ですが 単発のご参加も可能です。
詳しくは下記をご参照ください。
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おうちごはん 手作り調味料教室
~自家製調味料をマスターする 全6回~
常備菜ならぬ常味料。
冷蔵庫にあると便利な自家製調味料の定番6種の作り方とアレンジをご紹介します。
ここでご紹介する6種類の手作り調味料さえあれば
季節の食材を 定番調味料でさっと味つけするだけなので
毎日のごはん作りがとても簡単で
しかも その調味料はお母さんの手作り!
愛情いっぱいです。
手抜きなんて言わせません!
全6種類マスターした頃には めんつゆ×コチュジャン 海老醤×醤油麹など
さらにおいしさ増し増しの アレンジが出来るようになります♬
内容:
自家製調味料をマスターする
- 手作り調味料WS
- 調味料のお持ち帰り
- 手作り調味料を使ったアレンジの紹介(3~4品)
- ランチ
*WSのあと、デモを中心にみなさんとお料理します
①海老醤(食べる辣油)
menu )カンタン麻婆豆腐と水餃子 ほか
②醤油麹
menu)スンドゥブチゲとカンタン生姜焼き ほか
③塩麹
menu)基本のから揚げとスイートチリソース ほか
④田楽味噌
menu)季節野菜のみそ炒めと味噌田楽 ほか
⑤めんつゆ
menu)基本のそばつゆとめんつゆで作るぽん酢・ドレッシング ほか
⑥コチュジャン
menu)ビビンバ丼 カンタンナムル ほか
こんな方にオススメ:
- おいしいごはんを ササッと作れるようになりたい方
- 料理が苦手な方
- ごはん作りをもっと楽しみたい方
- 市販の〇〇の素を卒業したい方
- 毎日のごはんを家族にもっと喜んでもらいたい方
- 子供にはできるだけ自然の味を覚えてほしいと思うお母さん
- お孫さんのごはん作りを託されたおばあちゃま
- お嬢さんと一緒にお料理を学びたい方
- 結婚準備にお料理教室を探されている方
- 冷蔵庫の中をスッキリさせたい方
日時:
HPカレンダーまたはブログでご案内させていただきます
各日10:00~13:00
受講料:
4500円
お友達・親子さんとご一緒にお申込みの方 おふたりで8000円
【キャンセルについて】
食材手配の都合により
1週間前~2日前→受講料の50%
前日・当日→受講料の100%のキャンセル料が発生いたします。
やむを得ないキャンセルもあると思いますが
出来るだけ早めのご連絡をお願いいたします。
【お問合せ・お申込】
LINE@または HPお問合せページ よりお願いします。
美味しいひとときをご一緒出来ること、楽しみにしています。
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