師走のごちそう。かける、あえる。　＠鈴木こうじ店さん

先日、一足早く

12月のお教室「師走のご馳走。かける、あえる。」を鈴木こうじ店さんで開催させていただきました。

ご参加くださいましたみなさま、鈴木こうじ店の皆さま

本当にありがとうございました。

 

 

「師走のご馳走。かける、あえる。」では

塩麹を使ってマヨネーズとバーニャカウダ。

2種類のマスタードをつかって粒マスタード

スパイスやナッツを合わせて　オリジナルスパイスをつくります。

 

さらに　その手作り調味料をつかっての

ぷりぷりのエビマヨ。

＊募集開始後にメインメニューの変更があり申し訳ありませんでした。

　当初のメニュー「塩麹ローストポーク」は後日こちらのブログでご紹介させていただきますのでぜひご活用ください。

 

 

わが家ではクリスマスやお正月、お誕生日のリクエスト№1メニューのエビマヨ。

気になるマヨネーズも　自分で作ることができれば品質も量も選べます。

それに加えて　簡単なのに　特別感にあふれ

家族には喜ばれること間違いなし。

主婦にとって　家族がよろこぶ笑顔は最高の癒しですよね。

 

 

 

度々お話させていただいていますが

Ouchiのお料理教室では

それも家でできるの？という発見を楽しんでいただきたいと思っています。

 

自分で作ってみると　いかにシンプルな材料でできるのか

よ～くわかります。

 

自然な味がどれほどおいしく

しかも和えるだけでおうちで出来る。

これが、私にとっても　うれしくて　たのしいの源なのです(*´з`)

 

今回の粒マスタードやマヨネーズ。そしてエビマヨ。

10.11月のグリーンカレーがとても良い例と思います。

 

「師走のごちそう。かける、あえる。」でお伝えする

◆シンプル調味料の滋味

◆えびがぷりっぷりになるひと工夫

◆シンプルなお料理のお野菜の美味しいこと！

◆ご飯が炊いていなくても　おかずを作る傍らで　おいしいリゾットができること。

 

を、ぜひご活用ください♬

 

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～ホンモノの調味料をつかって、シンプルで安心。愛情いっぱいのおいしいごはんを食卓に～