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新米が待ち遠しくなるこの季節に 今だから仕込めるごはんのお供を作りましょう。     佃煮と塩漬け、...

【８月のお教室スケジュール】 8月もaowarauさんでのぬか床・トマト麹・新しい豆板醤や Ouchi・kitchenで...

東草深のaowarauさんで 「一汁一菜の会＊ぬか床をはじめよう」を開催します。   myぬか床を作って　ぬか...

 本日、ご案内するお教室は トマトをふんだんに使った トマト麹の会です。    塩麹のような ケチャップのよう...

2019.7.20 午前中にお酢の講座をしたあと お昼を挟んで「油」へ。   少人数のお教室は やっぱりいいな...

秋からの新拠点となる Ouchi・kitchen で ホンモノの調味料講座「酢」を初開催しました。   &nb...

リクエストにお応えして 【自家製めんつゆと新玉ねぎドレッシングの会】 追加開催いたします😊  ...

アスパラのお浸しを作りました。 自然の色って ほんとに美しいですね。 言葉の乏しさに凹みますが 味は最高です。 &nbs...

コチュジャンとゴマだれの会に ご参加いただきました皆さま ありがとうございました。   ふ   今日...

【ご案内】梅しごと   夏の準備のお知らせです。 梅デビューしませんか？   みんなでおしゃべりしながら　一気に仕込みま...