手作り調味料教室 ～食べる辣油～
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2019-09-15
おうちごはん 手作り調味料教室
～食べる辣油 編～
国産の干しエビをたっぷり使った 食べる辣油を作ります。
調味料としてはもちろん、おかずづくりにも
ごはんのお友にもなる辣油をぜひ味わってみてください。
ws：
食べる辣油
menu：
麻婆豆腐
水餃子
塩麹きのことめかぶのさっぱりあえもの
カンタン中華風たまごスープ
酵素玄米ごはん付き
＊手作り調味料教室 は
全6回のお教室ですが 単発のご参加も可能です。
詳しくは下記をご参照ください。
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おうちごはん 手作り調味料教室
～自家製調味料をマスターする 全6回～
常備菜ならぬ常味料。
冷蔵庫にあると便利な自家製調味料の定番6種の作り方とアレンジをご紹介します。
ここでご紹介する6種類の手作り調味料さえあれば
季節の食材を 定番調味料でさっと味つけするだけなので
毎日のごはん作りがとても簡単で
しかも その調味料はお母さんの手作り！
愛情いっぱいです。
手抜きなんて言わせません！
全6種類マスターした頃には めんつゆ×コチュジャン 海老醤×醤油麹など
さらにおいしさ増し増しの アレンジが出来るようになります♬
内容：
自家製調味料をマスターする
- 手作り調味料WS
- 調味料のお持ち帰り
- 手作り調味料を使ったアレンジの紹介
- ランチ
＊WSのあと、デモを中心にみなさんとお料理します
①海老醤（食べる辣油）
menu ）カンタン麻婆豆腐と水餃子 ほか
②醤油麹
menu）スンドゥブチゲとカンタン生姜焼き ほか
③塩麹
menu）カンタンローストポークと生春巻 ほか
④田楽味噌
menu）季節野菜のみそ炒めと味噌田楽 ほか
⑤めんつゆ
menu）鶏南蛮うどんとめんつゆで作るぽん酢・ドレッシング ほか
⑥コチュジャン
menu）ビビンバ丼 カンタンナムル ほか
こんな方にオススメ：
- おいしいごはんを ササッと作れるようになりたい方
- 料理が苦手な方
- ごはん作りをもっと楽しみたい方
- 市販の〇〇の素を卒業したい方
- 毎日のごはんを家族にもっと喜んでもらいたい方
- 子供にはできるだけ自然の味を覚えてほしいと思うお母さん
- お孫さんのごはん作りを託されたおばあちゃま
- お嬢さんと一緒にお料理を学びたい方
- 結婚準備にお料理教室を探されている方
- 冷蔵庫の中をスッキリさせたい方
日時：
木曜日コース ①9/12 ②10/10 ③11/7 ④12/5 ⑤1/9 ⑥2/13
土曜日コース ①9/28 ②10/12 ③11/9 ④12/7 ⑤1/11 ⑥2/15
日曜日コース ①9/15 ②10/6 ③11/10 ④12/8 ⑤1/12 ⑥2/9
受講料：
4500円/回（当日払い）
全6回まとめてお申込みの方 27000円⇒24000円（初回払い）
＊途中回からまとめて申込への変更はできません
お問合せ・お申込先：
HPお問合せページ よりお願いします。