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＊二子玉川にて　出張教室です。

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おうちごはん　手作り調味料教室

～醤油麹　編～

Ouchiの醤油麹は　まろやか　とよく言われます。

だから　スパイスのきいたお料理も　辛味のあるお料理も

やさしい味に仕上がるのです。

ぜひ味わってみてください。

 

 

ws：

醤油麹（お持ち帰りいただきます）

 

menu：

醤油麹deスンドゥブチゲ

醤油麹de生姜焼き

醤油麹deドレッシング　季節のサラダ

醤油麹de ナムル

＊酵素玄米ごはんをこちらでご用意します

 

 

＊手作り調味料教室　は

全6回のお教室ですが　単発のご参加も可能です。

 

詳しくは下記をご参照ください。

 

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おうちごはん　手作り調味料教室　

～自家製調味料をマスターする　全6回～

 

つくりおきおかず　ではなく　つくりおき調味料。

冷蔵庫にあると便利な自家製調味料の定番6種の作り方とアレンジをご紹介します。

ここでご紹介する6種類の手作り調味料さえあれば

季節の食材を　定番調味料でさっと味つけするだけなので

毎日のごはん作りがとても簡単で

しかも　その調味料はお母さんの手作り！

愛情いっぱいです。

手抜きなんて言わせません！

 

全6種類マスターした頃には　めんつゆ×コチュジャン　海老醤×醤油麹など

さらにおいしさ増し増しの　アレンジが出来るようになります♬

 

内容：

自家製調味料をマスターする

• 手作り調味料WS
• 調味料のお持ち帰り
• 手作り調味料を使ったアレンジの紹介（3～4品）
• ランチ

＊WSのあと、デモを中心にみなさんとお料理します

 

①海老醤（食べる辣油）

menu ）カンタン麻婆豆腐と水餃子　ほか

②醤油麹

menu）スンドゥブチゲとカンタン生姜焼き　ほか

③塩麹

menu）基本のから揚げとスイートチリソース　ほか

④田楽味噌

menu）季節野菜のみそ炒めと味噌田楽　ほか

⑤めんつゆ

menu）基本のそばつゆとめんつゆで作るぽん酢・ドレッシング　ほか

⑥コチュジャン

menu）ビビンバ丼　カンタンナムル　ほか

 

こんな方にオススメ：

• おいしいごはんを　ササッと作れるようになりたい方
• 料理が苦手な方
• ごはん作りをもっと楽しみたい方
• 市販の〇〇の素を卒業したい方
• 毎日のごはんを家族にもっと喜んでもらいたい方
• 子供にはできるだけ自然の味を覚えてほしいと思うお母さん
• お孫さんのごはん作りを託されたおばあちゃま
• お嬢さんと一緒にお料理を学びたい方
• 結婚準備にお料理教室を探されている方
• 冷蔵庫の中をスッキリさせたい方

 

日時：

HPカレンダーまたはブログでご案内させていただきます

各日10：00～13：00

 

受講料：

5000円

 

 

【キャンセルについて】

食材手配の都合により

1週間前～2日前→受講料の50％

前日・当日→受講料の100％のキャンセル料が発生いたします。

やむを得ないキャンセルもあると思いますが

出来るだけ早めのご連絡をお願いいたします。

 

【お問合せ・お申込】

LINE＠または　HPお問合せページ　よりお願いします。

美味しいひとときをご一緒出来ること、楽しみにしています。

 

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皆さまからは　講座後の質問などにご利用いただいています。

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