【1dayレッスンのお知らせ】2026.12月開催「Ouchiのおせち」
こんにちは。
手作り調味料と季節ごはん
Ouchiハレとケの暮らし主宰の 塚本ゆうこ です。
はじめましての方は
こちら（自己紹介）をご覧ください。
本日は、おせちレッスンのご案内です。
みなさん、おせち料理はどうされていますか？
おせち料理と聞くと
「おせち作りって、なんだか大変そう…」
「年末、ただでも忙しいし、難しそうで毎年買ってしまう」
「子供たち食べないし…」
そんなイメージをお持ちの方も多いかもしれません。
でも、1年に1度のお正月。
わが家の特別があるのって素敵ですよね！
あ〜この香り！お正月って感じ！
1年に1度、その声が聞けるだけでうれしいものです。
自然そのものへ、食材や調味料に。
家族の笑顔、自分のからだに。
しみじみと「ありがとう」と言いたくなるような
お正月の食卓。
今年も一年、がんばってきたご自身へ。
そして、大切な人を想う年末年始に向けて。
一足早くお正月気分を味わえる
特別な「おせちレッスン」の開催です。
「今年のおせちどうしよう…」から
「今年は何にしようかな」へ。
「よろこんでくれた。」
これがあるから、今年もまたつくります。
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Ouchiの 1day Lesson〈対面〉
ハレの日の食卓
「Ouchiのおせち」
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お料理はデモンストレーションと
みんなでお料理するミックススタイルです。
南天や和のあしらい、器を使った
「美しく魅せる盛り付け」も楽しみのひとつですね。
出来上がったら、一足早いお正月のお祝いランチとして
みんなで食卓を囲みましょう。
◎ レッスン内容
【menu】
・たたきごぼう
・甘酢れんこんとサーモン
・七福なます
・松前漬け
・ナッツ田作り
・黒豆*
・海老のつや煮
・のしどり
・お煮しめ
・伊達巻
・牛肉のたたき*
・お雑煮
（一部、変更がある場合もございます）
*印はこちらで作ったものをご試食・レシピのお渡しとなります
お祝いの食卓を飾る「盛り付けとしつらい」も楽しみのひとつです♬
◎ 日程
①12/3(木) 10:30~13:30
②12/5(土) 10:30~13:30
③12/13(日) 10:30~13:30
終了時間は作業スピードによって前後する場合がございます。
お時間に余裕を持ってお越しください。
◎ 場所
Ouchiのキッチン
静岡市葵区幸町6-26 2F
詳細はご予約後、ご案内いたします
◎持ち物
エプロン・ハンドタオル・筆記用具
◎参加費
8,800円 (税込)
◎ キャンセルポリシー
お申込後のお客様のご都合によるキャンセルは参加費の全額をご負担いただきます。
おせち料理は特に事前の食材・材料の調達の数も多く、早めから準備をいたします。ご了承ください。
◎ お申込方法
Ouchiのオンラインショップよりお手続きください
11月4日(火) 20:00 予約受付スタートです
お友達とご一緒に申し込まれる方は、備考欄に同行者様のお名前をご記入ください
◎ はじめてのご参加くださる方へ
Ouchiのレッスンでは、塩麹・醤油麹・めんつゆなどの「手作り調味料」を軸にお料理を組み立てます。
「はじめての場所」「作り方を知らなくても大丈夫かな？」というドキドキが、安心と楽しみへ。
自宅で学ぶ「Ouchiの調味料入門 サクッと版」をご用意しました。
事前に基本の作り方を覗いておくだけで、はじめましてのハードルが下がります。ご活用ください。
※対面レッスンお申し込み時、ご一緒にカートに入れてお買い求めいただくことも可能です。
※すでにご購入済みの方・リピーターさまは、対面レッスンのみお申し込みください。
Ouchiのおせち、お楽しみに。
おせち料理レッスン、実は去年からあたためていました。
みなさまをお待ちしています。
一緒にお料理できるのを
楽しみにしています！
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季節を感じ、暮らしをたのしみ
穏やかに暮らす日常。
調味料からはじまる
ハレとケの暮らし。
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