【詳細】自宅で学ぶ Ouchiの調味料入門「サクッと版」 〜台所をととのえ、心地よく暮らす。手作り調味料の基本〜
自宅で学ぶ Ouchiの調味入門「サクッと版」
〜台所をととのえ、心地よく暮らす。手作り調味料の基本〜
台所をととのえ、レシピを卒業する
「おいしい」って言ってもらえた日
「次は何にしよう」って考えるのが楽しくなって
お店で元気な食材を見つけたら
家族のうれしそうな顔が浮かんで、台所に立って。
そのくりかえしが
台所を、日常を、暮らしを、穏やかに、ゆたかにしていきます。
その積み重ねを支えているのが、
毎日使う「調味料」
その日に目にとまった野菜を手にとり
それをお料理する。
調味料をととのえると
冷蔵庫にあるもの
八百屋さんにあるもの
野山、畑にあるもの
「今、ここにあるもの」でお料理ができるようになります。
もっと自由で、もっと感じるままに
思いつくままにお料理できたら
日常は穏やかで、流れる空気が変わります。
自分の周りは何ひとつかわっていなくても。
調味料が変わると、お料理が変わり、食卓が変わる。
食卓が変わると、暮らしが変わる。
調味料の力は偉大。
レシピ探しから始まり、買い物へ…という毎日も
「〇〇はいけない」と自分を縛る窮屈さも、手放せます。
そんな台所から一緒にはじめませんか？
Ouchiのサクッと版は、そのための最初の1歩です。
「おいしい」って言ってもらえると、また作りたくなる。
作るうちに、もっと好きになる。
そのうち、息をするようにお料理ができるようになる。
そんな台所を育てたい方へ。
【Ouchiの調味料入門 サクッと版】は、こんな方におすすめです
・旬の食材で自然体にお料理したい方
・手作り調味料を、日々の台所に取り入れてみたい方
・レシピに頼らず、感じるままに作れるようになりたい方
・「おいしい」と言ってもらえるお料理を もっと増やしたい方
・「〇〇はいけない」という窮屈さから、そろそろ自由になりたい方
Ouchiの調味料入門「サクッと版」は、穏やかな暮らしの、はじめの1歩。
Ouchiの手作り調味料があれば、もう、複雑なレシピはいりません。
あなたの「心地いい」を、ここから一緒に育てていきましょう。
自宅で学ぶ Ouchiの調味料入門「サクッと版」
〜台所をととのえ、心地よく暮らす。手作り調味料の基本〜
自宅で学ぶ Ouchiの調味料レッスン「サクッと版」は
Ouchiの根っこにある 5つの基本を動画とレシピでお届けします
【内容と詳細】
「基本調味料の選び方」と「Ouchiの定番手作り調味料4種の作り方」
1. 基本調味料の選び方（動画＋解説）
基本調味料「さしすせそ・みりん・油」の 自分に合う「調味料の選び方」をお伝えします
自然と繋がった調味料とは？ なぜそれがいいのか。
ご自身で納得して選ぶことが、穏やかに暮らすコツ。
調味料の参考書としてご利用ください。
2. 塩麹の作り方（動画＋レシピ）
3. 醤油麹の作り方（動画＋レシピ）
4. めんつゆの作り方（動画＋レシピ）
5. 田楽味噌の作り方（動画＋レシピ）
手作り調味料のレシピには、日々の台所で迷わず使える「使い方ガイド」を添えていますので、すぐにご活用いただけます
〜はじめてOuchiのレッスンに参加される方へ〜
Ouchiのお料理教室でも、この4種は度々登場します。
はじめてご参加の方は、サクッと版を先にご覧いただくと、より楽しく、ご自宅でもお教室と同じようにお料理できます。
【ご購入方法 など】
Ouchiのオンラインショップよりお求めいただけます
価格：2,200円
お受取方法：決済完了後、PDFデータをお送りします。
デジタルが苦手な方もご安心ください。スマートフォンやパソコンから、いつでも好きな時に動画とレシピをご覧いただけますが、印刷して「私の定番」としてお手元に置いていただけます。