Ouchi ハレとケの暮らし

 トマトをふんだんに使った トマト麹の会です。    塩麹のような ケチャップのようなトマト麹。  ...

今月の手作り調味料教室のテーマは「辣油」です。 Ouchiの辣油は　ほとんど食べるとこ　笑   使う調味料はも...

出張講座でも大人気のぬか床WSを開催します。 ＊残席2名です　（9/8時点）   ごはんとお味噌汁とおいしいぬ...

【ご案内：９/13金　FTW式酵素玄米の炊き方×食べ比べ×フィオーラ洗顔教室】   氣に満ちたごはんとセルフケアで 内か...

【9月:季節の手仕事】 空席と追加日程のご案内 直近ですが タイミングが合いましたらぜひ。 ～新米のお仕度～ 今月の季節...

    【ホンモノの調味料講座】  〜おうちごはんがひとさじで変わる〜 SBS学苑 パルシェ校 にて...

9月のスケジュールをUPしました。   カレンダー形式をご希望の方は　HPのカレンダーより、 お教室ごとのスケ...

  Ouchiの「手作り調味料教室」は　 「塩麹」「醤油麹」「田楽味噌」「めんつゆ」「コチュジャン」「食べる辣...

Ouchi　ハレとケの暮らしの 「おいしい調味料講座　～調味料の選び方と料理のコツ～　全3回」は   甘辛を知...

新米が待ち遠しくなるこの季節に 今だから仕込めるごはんのお供を作りましょう。     佃煮と塩漬け、...