手作り調味料の会　～めんつゆとたまねぎドレッシング～

これからの季節に大活躍の「めんつゆ」と　

初夏の手しごと「たまねぎドレッシング」を作ります。

藤枝の杉井酒造さんの本みりんと

掛川の栄醤油醸造さんの醤油と

蒲原の西尾商店さんの削り節をつかって

鰹の香りがたまらない　濃厚なめんつゆを作ります。

たまねぎドレッシングは　サラダにはもちろんですが

ハンバーグなどのお肉料理のオニオンソースにも大変身するすぐれものです。

たまねぎの甘さがたまらないドレッシングです♬

【内容】

手仕事：

自家製めんつゆとたまねぎドレッシング

お料理：

めんつゆde丼つゆ・季節の卵とじ丼

めんつゆdeぽん酢・くらげときゅうりの中華ぽん酢和え

めんつゆde甘酢あん・肉団子

季節のサラダ～たまねぎドレッシングで～

【日程】

6/30日　デモでじっくり　

7/21日　デモでじっくり

＊各回　お食事・仕込んだめんつゆ＆新たまねぎドレッシングのお土産付きです

【時間】

各回11：00～14：00くらい

【持ち物】

エプロン・お手拭き・筆記用具

＊ほとんどデモで仕上げますが　一部お手伝いいただくことがあります

【参加費】

4500円

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